Объём (л): 80-420; Частота вращ. ножей (об/ мин): 128-4200; Частота вращ. чаши (об/ мин): до 16;
	
	
	Куттеры высокой скорости Z-80, Z-125, Z-200, Z-330, Z-420 могут использоваться при изготовлении разных колбасных изделий. Корпус куттера и куполообразная крышка, изготовлены из нержавеющей стали, позволяют повысить стабильность работы и уменьшить уровень звука машиныа. Все параметры показываются на цифровом дисплее. Конструкция куттеров обеспечивают безопасную и удобную мойку, санитарную обработку без разборки узлов, высокие показатели надёжности при длительной эксплуатации. Z-330, Z-420 есть автоматическая система чистоты, добавить воду на чистоту погрешность 0.5g
| модель | Z-80 (чугуный) | Z-125 | Z-200 | Z-330 | Z-420 | 
| Объём (л) | 80 | 125 | 200 | 330 | 420 | 
| Частота вращ. ножей (об/мин) | 750/1550/3128 | 200-4200 | 300-4000 | 300-3600 | 128-3600 | 
| Частота вращ. чаши (об/мин) | 8/16 | 11/16 | 0-10 | 0-6 | 0-6 | 
| Частота вращ. Выгрузки (об/мин) | 50 | 50 | 50 | без ограничения | без ограничения | 
| Мощность (кВт) | 14 | 25.17 | 58.8 | 97.4 | 139.4 | 
| Напряжение(В) | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 
| Масса нетто (кг) | 1020 | 1690 | 4500 | 5000 | 5800 | 
| Габариты (мм) | 1800*1100*1200 | 2110*1300*1300 | 3400*2400*1310 | 3810*2900*1500 | 3900*2950*1550 |