Разовая загрузка 800кг. Размеры цеха, мм: 7200х6000х2900; Кол-во рам в мини-цехе, шт: 4; Мощность max, кВт: 23;
Мини-цех состоит из контейнеров:
1. Контейнер для вялки и сушки рыбы. Корпус контейнера выполнен с использованием термоизоляционного материала полистирольный пенопласт. Толщина стенок 100 мм. В контейнере встроенная камера с системой воздухоотводов, шибер выброса, установка подогрева и кондиционирования воздуха.Регулировка заданных параметров осуществляется 4-х канальным микропроцессором. Циркуляция воздуха, отвод воды и поддержание всех режимов сушки осуществляется автоматически.Внутренняя поверхность стен камеры, короба и влагоотделитель изготовлены из нержавеющей стали.
2. Контейнер предназначен для посола и навески рыбы, упаковки и отгрузки готовой продукции.
Контейнер представляет собой жесткую сварную конструкцию, утеплитель полистирольный пенопласт, толщина стенок 100мм, пол и стены – нержавеющая сталь, потолок - пластиковые панели.В контейнере предусмотрена холодильная камера для посола, температура +2…-2 С.
|
Технические характеристики мини-цеха для вялки рыбы |
Разовая загрузка 800кг. |
|
Количество контейнеров, шт. |
3 |
|
Размеры цеха, мм |
7200х6000х2900 |
|
Напряжение, В |
380, переменное |
|
Частота, Гц |
50 |
|
Кол-во рам в мини-цехе, шт |
4 |
|
Мощность max, кВт |
23 |
|
Шампура, н/ж ст. d 5 мм., шт. |
532 |
|
Чан 200л, н/ж ст., шт. |
4 |
|
Стол н/ж с бортом с 3-х сторон 1200х600х800 мм., шт. |
1 |
|
Весы электронные до 150 кг.,шт. |
1 |