Разовая загрузка 800кг. Размеры цеха, мм: 7200х6000х2900; Кол-во рам в мини-цехе, шт: 4; Мощность max, кВт: 23;
	
	
	Мини-цех состоит из контейнеров:
1. Контейнер для вялки и сушки рыбы. Корпус контейнера выполнен с использованием термоизоляционного материала полистирольный пенопласт. Толщина стенок 100 мм. В контейнере встроенная камера с системой воздухоотводов, шибер выброса, установка подогрева и кондиционирования воздуха.Регулировка заданных параметров осуществляется 4-х канальным микропроцессором. Циркуляция воздуха, отвод воды и поддержание всех режимов сушки осуществляется автоматически.Внутренняя поверхность стен камеры, короба и влагоотделитель изготовлены из нержавеющей стали.
2. Контейнер предназначен для посола и навески рыбы, упаковки и отгрузки готовой продукции.
Контейнер представляет собой жесткую сварную конструкцию, утеплитель полистирольный пенопласт, толщина стенок 100мм, пол и стены – нержавеющая сталь, потолок - пластиковые панели.В контейнере предусмотрена холодильная камера для посола, температура +2…-2 С.
| 
 Технические характеристики мини-цеха для вялки рыбы  | 
 Разовая загрузка 800кг.  | 
| 
 Количество контейнеров, шт.  | 
 3  | 
| 
 Размеры цеха, мм  | 
 7200х6000х2900  | 
| 
 Напряжение, В  | 
 380, переменное  | 
| 
 Частота, Гц  | 
 50  | 
| 
 Кол-во рам в мини-цехе, шт  | 
 4  | 
| 
 Мощность max, кВт  | 
 23  | 
| 
 Шампура, н/ж ст. d 5 мм., шт.  | 
 532  | 
| 
 Чан 200л, н/ж ст., шт.  | 
 4  | 
| 
 Стол н/ж с бортом с 3-х сторон 1200х600х800 мм., шт.  | 
 1  | 
| 
 Весы электронные до 150 кг.,шт.  | 
 1  |