Деловая сеть Новосибирск
Компании:20 020
Товары и услуги:13 406
Статьи и публикации:1 157
Тендеры и вакансии:117

Кофе MADEO - КОФЕ КАКИМ ОН ДОЛЖЕН БЫТЬ! теперь и в Новосибирске!!!
Информация может быть не достоверна

Кофе MADEO - КОФЕ КАКИМ ОН ДОЛЖЕН БЫТЬ! теперь и в Новосибирске!!!
19.12.2018
Зерновой и молотый кофе Madeo оптом и в розницу по оптовым ценам. В ассортименте - плантационные моносорта, эспрессо-смеси, десертные сорта с разнообразными вкусовыми добавками. Скидки. Доставка

хотелось бы сказать что - вот и наступил момент который все ждали и я наконец привез новый вкусный кофе .......... ;) но этого никто не ждал.
А я взял и привез.

Встречайте.

Кофе MADEO!!! (в переводе с латинского означает «наполненный», «насыщенный»)

Хочу сразу отметить для тех кто не знает - кофе торговой марки Madeo не найти на полках супермаркетов, чаще его заказывают через интернет. Это более 150 сортов кофе премиум-класса для истинных ценителей, производимый в России.

О бренде

Российская компания «Madeo» была основана в 2005 году, и сразу ориентирована на работу со speciality-кофе. Входит в Американскую Ассоциацию Спешиалти Кофе (SCAA). Спешиалти кофе - это отдельная товарная категория, которой обозначают зерна премиум-класса, обычно - Арабику, выращенную и обработанную особым способом, прошедшую около 15 этапов сортировки. Это всегда бобы одного урожая, и на мешках указывается конкретная плантация или район, где собраны кофейные вишни Все кофейные вишни отбираются и сортируются вручную, а затем технологи-каптестеры обжаривают каждую партию, оценивая вкус.

Обжарка кофе Madeo происходит на собственном предприятии в Москве. Используется профессиональный электрический ростер Petroncini, изготовленный под заказ, который позволяет настроить мельчайшие параметры и точно указать температурный режим для каждого сорта и партии.

АССОРТИМЕНТ

Плантационные моносорта

Это кофе Мадео, собранный с конкретных плантаций, исключительно 100% Арабика. На упаковке указана страна произрастания и плантация или регион. Такие бобы намного ценнее обычных, выращиваемых в промышленных объемах.

Редкие, элитные

Эти сорта кофе Мадео произрастают на небольших плантациях, часто ограниченных территориально, и из-за этого невозможно увеличить объем производства. Кофе собирают вручную, а закупают - заранее, еще до созревания. При этом нет гарантий, что урожай вызреет правильно, поэтому зерна такие ценные.

Обратите внимание на эти сорта кофе Madeo, если хотите побаловать себя или сделать весьма ценный подарок знакомому кофеману.

Купажи, эспрессо-смеси

Следующие сорта кофе Madeo лучше всего раскрывают свой вкус при приготовлении в кофемашине, где из-за очень быстрой экстракции нужно использовать специальный бленд. В некоторые купажи добавляется Робуста, которая делает напиток более крепким и создает плотную красивую пенку-крема.

Отдельно можно выделить 7 смесей эспрессо для HoReCa - бленды, специально разработанные для ресторанов и кофеен, со вкусом и ароматом, которые нравится большинству потребителей.

В этой линейке есть как очень бюджетные бленды, где Робуста составляет до 50%, так и более элитные, из 100% Арабики. Чаще встречается пропорция 90/10, где Робусты совсем немного - лишь для пенки, крепости и насыщенности.

Десертные сорта

В большинстве случаев это купаж трех сортов Арабики, к которому добавлены кондитерские сиропы. Они не забивают вкус, а делают его только многограннее.

Вот полный список вкусов:

Молочные: Молочный этюд, Капучино, Мокко, Взбитые сливки, Клубника со сливками, Бланманже, Крем-брюле, Сливочная помадка, Молочный этюд Madeo

Кондитерские: Французская ваниль, Корица, Турецкий мёд, Орех пекан, Маравийский миндаль, Баварский шоколад, Грильяж; Золотой трюфель, Шоколад, Карамель тоффи, Марципан, Миндальный трюфель, Тирамису, Шоколадный апельсин, Черничный маффин, Рафаэлло, Французская ваниль Madeo

Алкогольные: Пинаколада, Бейлиз, Ирландский крем, Амарула, Вишня в коньяке, Амаретто, Глинтвейн, Лимончелло, Ром, Забаглионе, Мохито, Пинаколада Madeo

Со вкусом фруктов: Банановый шейк, Красный апельсин, Апельсиновый крем, Королевская вишня.

Все добавляемые сиропы наносятся после обжарки на теплые зерна, и не содержат сахара и спирта (даже алкогольные вкусы).

СПЕЦИальные

Название пишется именно так - это кофе Мадео, обсыпанный специями. Их немного, и они не забивают вкус, но придают ему особые оттенки. Для тех, кто не хочет отдельно возиться с пряностями.

Пряности: Корица, Имбирь, Кардамон, Мексиканский перец;

Какао - Blonde (белый шоколад) и Black (классический какао).

К специальным кофе Madeo относится также Арабика Голд, слегка обжариваемая при низкой температуре, за счет чего сохраняются полезные свойства антиоксидантов.

Порционный кофе Мадео

Это отдельные пакетики по 10 грамм, но не растворимого, а исключительно натурального кофе ультратонкого помола, который можно заваривать прямо в чашке.

Пакетированный кофе Madeo продается в коробках по 10 пакетиков. Пакетики прочные, можно носить с собой в сумке, взять в поездку или на природу.

Coffee Break

Эта линейка молотого кофе предназначена для приготовления в турке или заваривания в чашке. Два традиционных моно-сорта, два купажа и три ароматизированных бленда

Подводя итоги, кофе Madeo можно назвать, пожалуй, самым перспективным отечественным производителем кофе, так как большего ассортимента и таких эксклюзивных сортов нет ни у кого. Однозначно, стоит брать для себя и на подарок.

посмотреть все (19)

Другие статьи и публикации компании:

Новинка в магазине Кофеуно, настоящий вьтнамский кофе по низким ценам с доставкой. Доставка по Новосибирску, в Академгородок. Кольцово, Краснообс бесплатно при заказе от 2000
07.06.2023
MADEO - КОФЕ КАКИМ ОН ДОЛЖЕН БЫТЬ! MADEO - КОФЕ КАКИМ ОН ДОЛЖЕН БЫТЬ!
Информация не актуальна
Компания МАДЕО. Пожалуй один из лучших российских производителей кофе. Более 150 сортов высококлассного кофе из Арабики и Робусты
15.11.2022
Купить зеленый японский молотый чай Матча в Новосибирске вы можете в магазине Кофеуно по адресу Кирова 113. Или заказать на сайте с доставкой как по городу так и в другие города
08.07.2020
Молотый порционный̆ кофе MADEO для приготовления в чашке вы можете купить в магазине компании Кофеуно, по очень привлекательным ценам. Доставка по всей России удобным для вас способом или самовывоз.
05.06.2020
Кофе Boasi. Искусство производства кофе. Кофе Boasi. Искусство производства кофе.
Информация может быть не достоверна
Кофе Boasi в зернах рекомендуется как качественный продукт. Его отменные характеристики уже оценили владельцы кофеен, оборудованных кофемашинами. Теперь кофе Boasi в зернах стоит попробовать и Вам.
15.03.2018
Где купить в Новосибирске хороший кофе и чай Где купить в Новосибирске хороший кофе и чай
Информация может быть не достоверна
Где купить в Новосибирске хороший кофе и чай для дома и для офиса. Он есть в магазине Кофеуно по адресу Кирова 113. оф.326.
06.04.2021
Информация о продавце
  • +7 (906) 907-22-11
  • Новосибирск. ул. Кирова 113. оф.326
У нас вы всегда можете купить зерновой и растворимый кофе и кофе в капсулах, а так же чай от ведущих мировых производителей. Есть доставка по Новосибирску, в Академгородок, Кольцово, Бердск. Подарок
×